EAT・たべもん 料理(美味しいもん)

出石そば

出石そば(いずしそば)は、兵庫県豊岡市出石町を中心に食されている郷土料理の蕎麦のことです。その起源は、宝永三年(1706)に出石藩主松平氏と信州上田の仙石氏がお国替えとなったとのことです。その際、仙石氏と供に信州から来たそば職人の技法が在来のそば打ちの技術に加えられ誕生したのです。その後、陶器の出石焼きが始まり、白地の小皿に盛る様式が確立されました。今では、約50軒ものそば屋が並ぶ関西屈指のそば処として知られています。

携帯・スマホで撮った食べ物と飲み物ALL

ここのホームページの画像は、基本、風景にせよ、人物にせよ、デジカメで撮るのが普通です。つまり、撮ることを意識して、カメラを持っていて、撮っているわけです(あたりまえですけど)。しかし、こと「食事(たべもの)」に関しては、日常の事ですし、また予測を超えたところで出現することがあります。そういう時に、つまり、このたべものを撮っておきたい、と思った時、たまたまカメラを持っていればいいのですが、持っていないことが多くあります。しかし、数年前から、携帯電話にカメラ機能が付いて以降、常に自分の身には、それがあるわけです。前置きが長くなりました。ここでは、携帯(2007~2011)、スマホ(2012~2013)で撮った食べ物、飲み物、そういったものの、その瞬間の、生の画像を紹介いたします。解説するのは、記憶とデータが整合性とれず、とりあえず省略、一同に会したたべもんの画像です。ピンボケ、構図悪い、意味不明・・・・等々ありますが、とりあえず。

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「汽笛は泣いて」

矢野絢子

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